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童年里的“二月二”

2019-03-18 11:51:05來源:各界新聞網—各界導報
  
  
  
  

  □趙占江

  小時候,我家住在北方林區一個偏遠小城鎮。林區生活雖不寬余,但在農歷“二月二”這個傳統節日里,豬頭還是要吃的。

  “二月二”前一天,每家就在自家院子里攏一堆火,在火堆兩邊放兩塊大石頭,上面橫著擔上兩根粗一些的木棍,將豬頭、豬蹄放在木棍上烤,一邊烤一邊翻個兒。豬頭、豬蹄被火烤得吱吱冒油。這一天,滿鎮子都飄著烤豬頭、豬蹄焦糊的味道。

  第二天,大人們將泡了一宿的豬頭、豬蹄從大水盆里撈出來開始收拾。而小孩子們則在大人催促下去鎮里公家理發店剃“龍頭”。那是鎮上唯一的一家理發店,這一天從早到晚沒一刻閑著的時候。

  記得小時候父親會理發,“二月二”這天,父親早早將我們哥幾個叫醒,說先給我們剃頭,要不一會兒左鄰右舍的小朋友會一齊來我家求父親剃。每年“二月二”這天,都是父親給我們哥幾個和鄰居小孩剃的頭,年年如此。

  我的母親會做菜,特別是扒豬頭、扒豬蹄做得特好吃,外焦里嫩不膩口,嚼上一口滿嘴噴香,吃過母親做的扒豬頭,親戚朋友沒有不夸獎的。

  歲月悠悠,一晃幾十年匆匆而逝。父母大人早已離我們而去,如今,父親給小朋友剃頭的樣子和母親扒豬頭的味道只能在夢鄉里回味了。

責任編輯: 張潔 關鍵字:童年 二月二 小城鎮
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